前一陣子應朋友之邀，跑到了蘆洲去與進行美食探索，而這次探索到的是在光華路和長榮路口的素食蚵仔煎，這間沒有什麼店名，但是聽老闆說卻在蘆洲做了十年以上，可以說是一間老店家。而因為在那時已經很久沒吃素食蚵仔煎了，所以就坐下來品嚐品嚐。在開始看食物的介紹文之前，我們先來看一下店家的資訊。
好了，接下來來看一下，我們的美味蚵仔煎，甜醬用了真材實料的番茄，吃起來可以說是味道非常地棒，很久沒有吃到這麼道地的甜醬了！
蚵仔煎怎麼來的呢？當然是老闆努力煎來的，而為了怕大家認不出店家，特地把老闆照出來。
而這一大把青菜，當然想也知道不可能給一個蚵仔煎，這是要給這一盤上的蚵仔煎，蚵仔煎上佈滿海苔。
接下來，再看一下水餃，這10顆45元，聽起來是有點貴，不過其實還好！ 
雖然10顆就要45，但說價格不貴的原因，就是因為裡面真的是滿滿的餡料呀！ 
ok，接下來我們來看一下麻醬麵，這麻醬麵上面可是搭配上了豆芽菜呢！ 
而這麻醬麵照起來似乎跟一般的沒有不同？是的，就照相的角度來看，的確是沒有不同，不過這家的麵煮得剛好，而且麻醬也夠味，如果是食量較小的人來吃，吃起來一定會有飽足感。 
另外，這家的特色就是他的豆皮了，豆皮是採用每日限量供應，是由老闆的兒子來炸的，而炸得酥酥的，保證一吃就愛上了。當然也點了一碗豆皮麵來吃。雖然豆皮在湯裡面，不過夾起來吃還有酥酥的感覺，可見老闆的真功夫！ 
至於大家所關心的價目表來啦，不過應物價上漲，已經稍調整囉！ 
而地址呢？就在長榮路和光華路口，如果去佳碼應該就看得到囉！
檢視較大的地圖
#### 本文同步發表於「海芋小站」，歡迎各位素友們也來海芋小站，除了吃素外也能了解最新的電腦科技新知以及軟體、APP使用資訊喔！ ####