【Mianto 米愛多藝文廚房】隱身台北巷弄的異國蔬食

我們也是被電視介紹吸引來的,【亞洲唯二的認證蔬食】在台灣這片土地上,Michel靠著自己的努力,取得國際組織優良素餐廳的認證獎章,這個殊榮在全亞洲可是僅有兩家餐廳獲得呢!
但一點也不驕傲的Michel笑著說,不但想繼續做出屬於自己的蔬食風味,更想用這樣的好滋味,
照顧在台灣這片土地上的每一個人。

看新聞介紹請點此

 

有幸來訪,跟很熱情招待我們的Michel聊得非常的開心,我們也驚訝這樣一個人孤身來到台灣開餐廳的堅強與勇氣,還有深深地被Michel的氣質所吸引,所謂外國人的美女,大概就是這樣子的吧! (幻想…..

 

 

今天可魯本人不在家

由可魯弟弟來為各位介紹的是位於台北捷運東門站出來的這間充滿故事與特色的異國素食餐廳

將將將將~~~~~~~~~~~~~~

【Mianto 米愛多藝文廚】

 

為什麼說很有故事呢?

其實這間店的創始老闆娘是一位來自南非的美麗姐姐名字叫做Michel Cason


由於此次朝聖有事先在FB上面跟Michel打過招呼所以這次來才能順利碰面呀(轉圈灑花XDD)

Michel姐姐儘管有著道地的西方面孔,但用中文溝通起來可是絲毫不遜色

但既然來了既然有機會練習英文所以就展開一連串的中英夾雜對談啦(幸好Michel沒有見怪我的破英文><!!)

說起她來早在幾年前來台灣時只是旅行,但沒想到旅途中的一切及機緣讓她下定決心就要在台灣定居

而吃素的原因要說到當時她在台灣遇到的一位老師

 

________________故事的大意如下↓↓↓↓↓↓↓____________

老師知道Michel是基督徒後,便問道:「你為什麼吃肉?」

Michel:「人不是本來就吃肉嗎?」

老師:「聖經裡面不是說動物是我們的朋友嗎?那麼現在我是你的朋友,你也要吃我嗎?」

_________________故事結束Ennnndd_______________

 

沒錯就是這麼簡單!!!

從此之後Michel就傾心投入推廣素食觀念及經營餐廳阿!!!!!!!!!!!!(崇拜的眼光)

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一進門口就映入眼簾的沙發及桌子,第一眼就獲得好印象!!

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入內須脫鞋,店內有拖鞋提供或是也可直接不穿鞋進入,環境可以看到相當的明亮整潔舒適P1080001

靠窗的位子真的很悠哉阿!!!!!!!!!!!!!!!!

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看到這種環境是不是讓人很想在這裡放空看書阿~~~~~~~~~~~P1080009

店內也提供下午茶點心及飲料P1080015 P1080010

因為是跟一位設計師合租店面的所以店內不乏一些很有特色的藝術品

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店內竟然有國外道地的醃橄欖耶! 敢吃的人千萬不要錯過,老闆娘也很喜歡找愛吃的同好~ 味道超濃的鴨

大致上介紹完店內環境後

再來就是餐點啦!!!

(菜單照片)

菜色大致皆是西方餐點

麵包、義大利麵、焗烤等等

Michel說因為坊間有種說法起司也是從殺掉小牛才可以獲得…

所以店內所有的起司她特別取用從植物萃取出來的「米起司」來做餐點

其他原料也都經過她嚴選過後確認沒有動物成分才會使用

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米愛多菜單

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個人認為這樣的品質還有氣氛及環境還有餐點價格非常親民阿!!!!!!!!!!!

另外值得一提的是披薩上有一項叫做客製化披薩

「米愛多深信個人風格,因此給予消費者設計披薩的機會」

所有客戶都可以自行選擇要付費加喜歡的佐料(如洋蔥、大蒜、鮮洋菇、黑橄欖等等…)

真的是非常的貼心:)

 

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【特製義大利麵】

搭配黑橄欖及洋菇還有其他蔬菜最後以黑胡椒調味,吃起來非常的香阿!!!

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【拖鞋麵包拼盤】

Michel自己手做的麵包配上頂級冷壓初榨橄欖油、義大利油醋醬、還有特別醃漬過的生橄欖,非常道地的地中海式早餐阿~~~~~

 

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【手做甜點】

每個點心都是老闆娘Michel自己親手做的哦!!!

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【生菜沙拉】

蔬菜都相當新鮮淋上橄欖油相當可口阿阿!!!!!!!

 

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我跟Michel說起我想介紹她的餐廳,是不是可以請她拿起剛出爐的義大利麵合照(真不好意思XDD)

 

在吃完餐點後我很認真的再跟Michel聊了一會

我問她為什麼孤身一人,台灣也不是以英語為第一語言的國家

為何她會願意選擇在台灣定居?12810202_1178853745466366_1067645103_o

她說:「我喜歡在台灣的一切,尤其是人!這裡的人都非常的友善,剛來到台灣就覺得這是一個充滿熱情活力的國家。而且就算真的有壞人好了,但我相信他們也不是真正的壞,大多數都只是想要錢而已。但在我們國家(南非)就不一樣了,那邊的壞人是真的會殺死你的!!!」

 

對我來說賺錢從來就不是我人生的目標,我開這間餐廳是因為我熱愛生活,我們明明可以從蔬菜及水果中就獲得生命充足的養分,為什麼我們還要吃肉?我想把很棒的Vegan素食理念及料理推廣給更多人知道,讓我們跟動物們可以維持一個良好的友誼關係。」

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從Michel口中聽完這番話真的深深打從心底的被感動到

她是一個這麼樂觀且有想法及心地善良的女生

從異鄉獨自一人來台打拼、到定居

需要克服語言的障礙還有創業的困難真的非常不容易!!!!!!!!

最後在這邊附上可魯弟弟與Michel的合照表式對她大大的支持XDDDD

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【MINATO 米愛多 藝文廚房】

地址:台北市新生南路一段146巷7號

電話:02 2321 9749

營業時間:11:00-21:00(週一公休)

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(以上照片除實地拍攝外,也感謝Michel本人提供)

 

為了行動支持Michel,我們將會在素食真的很好吃粉絲團這裡舉辦個小活動,希望這樣好的店家,能夠讓更多人知道並且吃到。

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