[大溪老街] 覓幽蘭蔬食.咖啡

[大溪老街] 覓幽蘭蔬食.咖啡
地址:桃園縣大溪鎮草店尾巷11號 (面對老街廟旁右手邊巷子進入)
電話:03-388-5258從喧鬧擁擠的大溪老街被覓幽蘭的招牌吸引,
隨編和媽咪就像晚上的飛蛾看見光,
情不自禁循著指標方向走進小巷,

 

 

 
 


意外發現這間美麗清幽的蔬食咖啡,
門外一片綠意盎然的小草皮走道,

 
 

店內牆壁是清水泥原色,搭配復古味道的地板,
形成既現代又親切的風格,
 
 

柔和明亮的室內讓人自在放鬆,
正奇怪怎麼過去沒有發現這個好地方,
詢問之下才知道,今年元旦才剛新開幕呢!
 
 
 
店內的料理更是一絕,
沒有吃到素料,都是水果和蔬菜這些自然食材,
我們點了南瓜焗烤飯,含前菜沙拉,主餐,附菜,甜點和飲料。
 
 
前菜沙拉使用有機桑葚搭配有機生菜水果,
呈現食材本身自然酸甜鮮脆的美味,
果然讓人胃口大開!
奇妙的是店家在餐桌後方的神明供桌前配沙拉,
有種神明有看到的莫名安心感XD (笑)
 
 

主餐焗烤南瓜飯是咖哩加起司焗烤的口味,
使用糙米更健康,南瓜煮得柔軟又不會太爛,
保留口感,還吃得到完整的塊狀,
焗烤內裡面也加上大量時蔬增加味覺和口感的豐富性,
咖哩醬汁香濃美味,整體分量很足夠。
 
 

附菜也給得很認真,像特地炒的私房菜,
似客家小炒的香炒豆干,芹菜,蛋酥放在清爽的高麗菜上,
達成奇妙的風味平衡,一下就吃光盤底朝天啦!
 

甜點是店家自己烤的香蕉蛋糕,
無加糖,以香蕉自身的甜美勝出,
口感棉密扎實,還有恰當的水分,
最後也是店家自己熬煮的香草水果茶,
自然果氛隨著熱度溢散,嚐起來有適當的甜度,
遠離喧鬧的老街又不必真的走太遠,
有質感也美味,絕對值得一訪的店家 
[大溪老街] 覓幽蘭蔬食.咖啡
地址:桃園縣大溪鎮草店尾巷11號 (面對老街廟旁右手邊巷子進入)
電話:03-388-5258

 

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