聽住在板橋的朋友說，在南雅夜市的素食並不是很多，但海芋還是抱持著查證的心態，前往了南雅夜市，準備在裡面來找找素食者有什麼吃的可以吃。這個夜市可以說是板橋兩大夜市的其中一個，位於熱鬧的南雅南路上，當然你也可以從大觀路口進入這整個夜市。
如果是從大觀路的路口進去夜市，走沒幾步路，你就會馬上了「福緣素食」這家賣鐵板燒的素食店。
由於夜市是比較難找的，也因此我向老闆要了張名片來拍照。
一進去，就會馬上看到這家店的菜單，有賣的食物可以說是種類齊全。
除了賣熱的食物之外，也有賣冰品供饕客食用。
而海芋的朋友點了鐵板麵，食物的味道可以說是非常的重，如果你是吃重口味的人，那麼你一定會對於這食物感到興趣。
在這個時節點鐵板麵，老闆會送你一碗紅豆湯，讓你在吃鐵板麵時有個甜湯可以配。但可別以為送的就沒有紅豆只有湯喔！
另外，海芋則是點了一個蚵仔煎，醬汁淋在上面，看起來似乎很美味。
但裡面實際探討下去，皮是很酥，但是裡面是以青菜居多，另外蛋的比例也很高，還有幾個素火腿，海芋只能給他打一個普通的分數。
接著，來吃吃他的咖哩什錦燴飯，老闆這看起來咖哩也太多了吧，會不會成本不划算呢？
咖哩淋在白白的飯上，加上咖哩本身散發的香味，讓我一口接一口，很快就吃完了。
吃飽喝足後，馬上就發現臭豆腐，而選在巷子內這家「好味道臭豆腐」。
這家臭豆腐如果你只是在這人山人海的隊伍中來排的話，那麼包準你怎麼排也排不到，因為你少了一樣東西。
沒錯，就是號碼牌，我第一次吃臭豆腐要號碼牌的。
在等待的同時，老闆的手一直都沒停過，真懷疑在這麼高溫下，他怎麼受得了呢？
而在經過了漫長的等待之後，終於臭豆腐上桌啦，這臭豆腐是我目前吃過最好吃的炸臭豆腐了。
每塊豆腐看起來都會呼吸，而且吃起來非常地脆，只能說是超級推薦呀！
吃完了兩個讓人容易飽的東西，當然要來等冰品啦，而走沒多久就看到霜淇琳啦，不過味道我覺得比淡水老街濃一點而已。
來夜市，怎麼可以少了「杏鮑菇」呢？奈何呀奈何，南雅夜市就只有一間專門賣素的杏鮑菇。
而這裡的菇種類算蠻多的，兩份九十也還算便宜。
另外提供了多種口味可供選擇，也可以混搭不同口味。
接著，繼續走，你會在出口看到在賣「甘梅薯條」這也是素的喔！而且據海芋吃，還蠻好吃的！
另外，在南亞夜市，也別忘了另一間素食了，這可以躲在巷子內喔！
而它的價錢，可以說是佛心來的啦，尤其物價這麼貴的現在。
說真的，吃到這，已經有點吃不下了，但還是點了一個筒仔米糕來吃，米糕淋上了甜醬，味道還算不錯，至於他家的其它食物，說真的，我已經吃不下了，且待有空再來補完吧！
除此之外，在南雅夜市內其實還有許多炸的食物也是素的，如地瓜球，或者是起司馬鈴薯，但那些都是屬於我比較沒有興趣的項目，所以就沒有去吃啦！