「台中逢甲夜市」是許多人到台中必去的地方之一，在台中逢甲夜市的確也有許多素食可用的店家，如遠近馳名的「一心臭豆腐」、「炸杏鮑菇」、「炳叔」等，而這些美食也是去台中逢甲不能不吃的幾樣，關於逢甲素食的報導，可以看一下海芋之前寫的文章。
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而海芋在清明節時跑去了台中逢甲，剛好遇到清明時節雨紛紛，台中逢甲下大雨，不過幸好這次住的地方在逢甲附近，身為一個健康寶寶，當然隔天要早起吃早餐囉！於是查了一下，在網路上看到「宜樂美素食早餐店」。
看了他牆上的菜單，哇，真的是幾乎什麼都有賣呀，一時之間還想不到要吃什麼！
而在外面，其實也有賣一點小餅乾，出遊時也不怕沒有小零嘴。
接著，就讓我們看食物吧，這是玉米蛋餅，加上蕃茄醬，我覺得味道還蠻不錯的，這樣一份25元。
而這是總匯蛋餅，一份40元，裡面有培根、玉米、起司等，這樣一份豐富的蛋餅，只要40元，這幾種食材雖然混在一起，但吃起來還算ok。
再看一下總匯的側面圖吧，其實料還算蠻多的。
以下則是起司肉片蛋餅，肉片其實就是素排，加上起司在口中的味道，就個人覺得只是普通，但同行的友人覺得不錯咧，青菜蘿蔔各有所好囉！
同樣的，我們來看一下起司肉片蛋餅的側面圖。
底下是港式蘿蔔糕+蛋，這道吃起來我覺得普通，由於一早已經吃了這麼多蛋餅了，再加上我比較喜歡吃純蘿蔔糕，所以這道並不是很合我的味口呀。
而底下則是很常見的薯餅，上面灑上一層胡椒，我覺得不用加蕃茄醬就很美味啦！
以下是它的菜單，其實還蠻多元的唷！
小結：整體來說，我覺得蛋餅都還算不錯，雖然不算上頂級美味，但價格漂亮，而且離逢甲商圈並不算太遠，如果你住在逢甲附近又找不到早餐吃，這家應該是個還不錯的選擇。
地址：台中西屯區黎明路3段288號，警察局對面
電話：04-27087618
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