之前海芋曾經介紹過「臭老闆」這家南機場的素食蒸臭豆腐,其實在對面就有一家「管麵」素食臭豆腐了,這兩家都算是南機場相當老牌的臭豆腐,也都是許多人來南機場必吃的店面之一。這兩家不只賣的東西一樣,連菜色也都差不多,不過仍然是有所不同,當然海芋就以自己不專業的吃喝經驗,來跟大家分享一下。
首先,先來看一下他們家的臭豆腐,我覺得他們家的臭豆腐跟臭老闆比起來,有更綿綿的感覺,我比較喜歡他們家的臭豆腐。
同樣的,在上面佈上了豆子、九層塔、薑等,把臭豆腐提味出來,不過唯一的缺點就是要等很久。
海芋點的是大辣,老闆可能怕你一下子太辣,辣醬還有一些停在臭豆腐上。
而這是紅醋拉麵,就是麵加上季節青菜,個人覺得臭老闆的紅醋拉麵比較好吃。
整體來說,我覺得這家的臭豆腐很值得吃,但是麵的部份我比較喜歡「臭豆闆」,飯的部份我覺得兩家差不多,個人吃不出有什麼差別。但同樣的是,這兩家都可以讓你吃很飽,有點油,記得吃飽要運動唷!
地址:台北市萬華區中華路二段313巷9號
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