在蘆洲有許多的素食，像海芋之前介紹的「蘆洲素食蚵仔煎」和「蘆洲素食鹽酥G」都是在地相當有名的素食，而在上星期，海芋的朋友又帶海芋去另一家蘆洲的素食，叫做「妙辰素食」，這家店在吃之前，海芋特別問了一下，這家最有名的是素食炸粿和素食蚵仔麵線，所以海芋就去這家來品味一下囉！
而海芋和朋友共點了「蚵仔麵線」、「炸粿」、「紅燒臭豆腐麵」和「臭豆腐」，而先來看「紅燒臭豆腐麵」吧，這道麵對我個人來說，算是普通的一道麵。
不過就份量來說，我覺得這份量對於一個人來說，也不算太少。
接著來看麵線吧，這麵線其實就是一碗普通的麵線，但是味道很夠，加上了沙茶醬，個人覺得還蠻美味的。
雖然在麵線裡面沒有蚵仔，但是裡面有素丸，也算是不錯的一樣替代品。
至於這是它家的臭豆腐，個人還是覺得「深坑」的炸臭豆腐或是南雅夜市裡面的「好味道臭豆腐」都比這好吃多了！
至於這是它的炸粿，皮酥內軟，果然是名不虛傳！
至於這是它家的價格，就個人覺得，價格並不算太貴。
整體而言，這家我覺得炸粿和蚵仔麵線這兩樣招牌非常地棒，但紅燒臭豆腐麵和炸臭豆腐我覺得還好，其它的項目沒吃過，就不予置評囉！不過這價格還算親民，算是還蠻物超所值的一間店。
而這家店有兩家分店，一個在正和街上，一個在民族日上，公休日也不一樣，請各位素友注意一下囉！
地址：蘆洲區正和街112號，下圖為大略位置，星期日公休。
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另一間店的地址：新北市蘆洲區民族路168號，星期四休息唷！
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