說到南機場夜市，大家耳熟能詳的就是這裡的臭豆腐、紅醋拉麵與烏梅汁，對於素食者來說，這裡除了有四家麻辣臭豆腐外，新的攤位還有「豐味炸素食」，另外也有老牌的「爆漿臭豆腐」。接下來，海芋就來帶大家來品嚐，這兩家美味的攤販。
首先，我們來看的是這家新開的「豐味炸素食」。
另外也有地瓜球、芝麻球等相當普遍的食材。
而這可是老闆娘炸東西的樣子，可是非常認真呢！
而這是他們家的價錢，可以參考看看。
而這是在豐味炸素食對面的「爆漿臭豆腐」。
這是價錢，當然可以跟老闆說做成素的。
這是爆漿臭豆腐，小份的有四塊，大份的有六塊。
這是脆皮臭豆腐，看起來就讓人食指大動。
開動啦！爆漿臭豆腐淋上醬汁，配上點辣椒，外酥內軟，吃了之後還會噴汁。
而這是脆皮臭豆腐，沾滿醬汁後，吃到嘴巴，回味無窮。
總結：南機場其實是一個素食者的天堂，除了蒸臭豆腐外，也別忘了來這兩家品嚐品嚐喔！而以下為大略地址，其實就在附近而已，走一下就能看見囉！
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