(我們只是希望可以有更多的人可以賣素食，分享素食)
某天閒逛巧遇一間臭豆腐店~老闆賣蒸臭豆腐，菜單上看到有附設個素食，
老編第一次去吃的時候，問他你這樣煮安全嗎?~
老闆給我看他的鍋子紅色的煮素的，黃色的煮肉的，並且很親切的跟我說他還有賣其他種素食的麵，不只有臭豆腐可以吃，其實實際的吃了之後發現，他賣的素的比肉的多啊?所以便問老闆，
為什麼不賣全素食的呢? ………………….
( 這是一段隱藏的故事了 )
後來斷斷續續的呢，只要下班的早就會繞過去吃，並且總是三不五時的跟老闆說一下，賣素食的好阿~這樣才能吸引到更多素食的客人啊? 因為素食的客人大多不太願意接受葷素都有賣的阿，若不是每個人都像我這樣問東問西的，怎麼會有吃素的客人放心進來呢?
說實話，我原本也以為老闆賣的是肉羹，結果進去一看才知道是素肉羹 >”<~
老闆還很得意的說，很多人都吃不出是素的肉羹呢~ (暈………………)
不過因為真的還算不錯吃，臭豆腐湯很清，味道不錯，素肉羹麵也算吃得慣，常常一去吃又包些炸的臭豆腐，跟蒸臭豆腐回家，因為老闆說 : 吃素的不多，像我這麼會吃的也不多….
雖然心裡很想說服老闆賣素食但是當時的我，能力有限，也只能介紹附近的同事來吃吃看，畢竟他葷素都有賣，靠我這樣吃，也無法改變些甚麼，所以久了，自然也就較少提及請老闆認真的考慮賣全素的…..
今年年初，某次回家又繞過去打打牙祭時，看到這照牌我內心一震…..
老闆真的賣素的呢?
為什麼?
怎麼會呢?
當下很高興的衝了進去問老闆，怎麼會突然賣全素食了呢?
不過老闆很誠實的說，葷的還是有賣，只是菜單比較少，素食的選擇比較多….
雖然當下有點失望，但是還是很開心，因為至少~ 老闆真的開始踏出第一步，願意掛上招牌賣素的，甚至素食的菜單比葷食的多了，掛上這樣一個明亮的照牌，要多少的勇氣?
其實與老闆交談甚久，老闆有他的苦衷，在地賣了許多年，也是要顧生活，要賺錢養家，老闆本身吃素，但附近的素食店家也不少，他雖然想賣全素食，但要顧及生活，還有原本已經吃了許久的老客人，當他掛上這樣素食的招牌時，也是會擔心有的葷食人看到就不願意進來吃了，另一面也是有吃素食的客人，看到店內的菜單有賣葷食，就轉頭就走……..
這樣的考慮掙扎許久，還是決定在今年把這個素的招牌掛上….
其實吃這麼多次了，老闆也煮給我看很多次了，他真的分得很清楚，都是分開煮的，就因為無法兼顧所有的客人，也不知道要怎麼表達，常常只能很無奈的看著客人問了之後離開……
老闆說 : 如果真的吃素的客人比吃葷的客人多，他當然願意賣全素食的。
其實也不只聽一次了，聽了三次有吧! 以前我沒有能力可以幫些甚麼，只能自己一直吃一直買，但是現在我有能力可以幫老闆的心願讓更多人知道，我覺得至少以自己的方式幫忙表達，也許老闆的心聲，也是很多賣葷素共食老闆的心聲，只要老闆有心，我就願意幫老闆宣傳……
好人好心好味道，素食素心素慈悲
友善的提醒大家
1. 這間店是葷素共食，若無法接受的，請考慮!但是店內吃素的客人也不少
2. 若真的有機會去吃也覺得口味不錯的話，也請不要吝嗇鼓勵一下老闆，他的素食好吃，如果能賣全素食的更讚
3. 若可以請不要跟老闆說在哪看到介紹的 ^_^ ~ 因為我們終於可以幫到他，就默默的幫忙就好了~
pic 為地址!~名片
地址：新店區光明街276號
營業時間：11:30~23:00
電話：0931-150-150
2/19更新食物照
臭豆腐王子麵 60
pic 是今晚的食物實照，同事說好吃，湯頭甘甜清香，即使叫清香臭豆腐也會感覺到微辣，因為臭豆腐真的燉的很入味，所以叫麻辣的那個辣度可不是鬧著玩的，老編喜歡吃臭豆腐王子麵，因為這樣子吃起來Q彈Q彈的，分量不多剛剛好。炸的臭豆腐可以一起分享，若不夠飽的可以吃一碗素肉羹，這樣就所有招牌就都吃到囉。
請老闆放心地賣素食吧!!
種下好的因，必定會有好的果出現~
我會去買的！感謝分享
通常清洗廚具的菜瓜布不會去分…
當肉渣附上素食廚具上時…
素食還是沾到葷食了，吃很清的人肚子痛都這樣來的
加油!!