川友素食 ~ 樂華夜市平價素食 (新北永和)

川友素食

 

「川友素食」是一家在樂華夜市中的素食店家,一開始瞄到這店家時,還以為跟一般賣麵的店家沒什麼兩樣,但是仔細看了菜單後,又覺得裡面有些菜單跟一般賣麵的不太一樣,而這家開得還蠻晚的,老闆也蠻親切的,吃過之後也算不錯,推薦給大家。

 

在進去這店家之後,海芋和友人共點了「滷百葉」、「素排飯」、「鮮菇炒麵」和「紅油炒手」這四樣,我們先來看一下「素排飯」,這素排飯中有四樣菜和一主菜,而且飯量也是尖尖的,海芋特別點了比較難煮的「苦瓜」、「茄子」、「菠菜」和「麵腸」。

 

再換另一個角度來這盤,雖然擺盤並不怎麼美,但是據海芋所吃的這四樣難煮的菜,菠菜吃起來不會有一邊澀澀的感覺,只是麵腸我覺得還好,苦瓜的話則是煮起來不會太爛,也不會太苦,至於茄子的話軟硬也適中。

 

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