川友素食 ~ 樂華夜市平價素食 (新北永和)

 

「川友素食」是一家在樂華夜市中的素食店家，一開始瞄到這店家時，還以為跟一般賣麵的店家沒什麼兩樣，但是仔細看了菜單後，又覺得裡面有些菜單跟一般賣麵的不太一樣，而這家開得還蠻晚的，老闆也蠻親切的，吃過之後也算不錯，推薦給大家。

 

在進去這店家之後，海芋和友人共點了「滷百葉」、「素排飯」、「鮮菇炒麵」和「紅油炒手」這四樣，我們先來看一下「素排飯」，這素排飯中有四樣菜和一主菜，而且飯量也是尖尖的，海芋特別點了比較難煮的「苦瓜」、「茄子」、「菠菜」和「麵腸」。

 

再換另一個角度來這盤，雖然擺盤並不怎麼美，但是據海芋所吃的這四樣難煮的菜，菠菜吃起來不會有一邊澀澀的感覺，只是麵腸我覺得還好，苦瓜的話則是煮起來不會太爛，也不會太苦，至於茄子的話軟硬也適中。

 

接著來看滷百葉，其實就是把滷好的百葉切開加點醬油膏，個人覺得還好，不是我的菜。

 

這家當然還有其它食材，但請看詳細閱讀中的連結囉！ ^^

 

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• 川友素食 ~ 樂華夜市中看起來很不特別又有點特別的素食小吃