新莊福壽街的素食相當多，早上有「素食漢堡」，宵夜有「騎龍燒烤」，而在中間還有許多的紅豆餅，有一次小編走啊走的，發現了一家素的「紅豆餅」，話不多說趕緊介紹給大家。
這紅豆餅位在福壽公園的耳鼻喉科對面，出沒時間不定時，不過小編是在下午去，晚上好像就沒賣了。
雖然只是一個小小的攤子，不過卻賣了「花生」，「紅豆」、「奶油」、「高麗菜」、「蘿蔔絲」等五種口味，可說是口味相當多元。
小編各位了一種口味來吃，底下是剛買好的樣子，每料都弄得酥脆，相當棒。
剛烤好的花生口味，吃起來花生的味道相當濃，好吃！好吃！相當好吃！
蘿蔔絲餅也是不錯，吃得到蘿蔔的香味。
高麗菜就顯得相當普通，吃起來沒有什麼感覺。
紅豆餅的紅豆快滿出來了，依這個價格還蠻物超所值的
奶油餅的奶油同樣也是相當物超所值，畢竟能花七塊就吃到滿滿的奶油，這簡直是太便宜啦！
總結：這家店位在「新莊市福壽街136巷口」，為一個小攤位，若有經過而且剛好有看到的朋友，別忘了來品嘗這好吃的素食美食唷！